Сорта, който предлагаме, е КРИОЛЛО, произход и внос от Перу. За какаото се знае , че съдържа повече от 300 здравословни компонента Десет неща, които трябва да се знаят за какаото:
– Високо съдържание на витамини и минерали —
– Здравословни дози от калий и желязо – помага за разпространяването на кислород в човешкото тяло
– Съдържание на калций– подпомага правилното функциониране на всички главни органи в човешкия организъм
– Съдържание на фенилетиламин, теобромин, както и много полифеноли, като флавоноиди –
– Счита се за силен природен антидепресант. Суровите Какаови зърна съдържат съставки, които насърчават позитивното психично здраве и доброто настроение
– Силен антиоксидант – за сравнение: боровинките се славят с високото си съдържание на антиоксиданти. Домашните/култивирани боровинки съдържат 32 антиоксиданта, диворастящите боровинки съдържат 61 , а суровите какаови зърна съдържат 621 антиоксиданта
– Съдържат полифеноли , които оказват благоприятно влияние на здравето на сърцето, като и може да понижават кръвното налягане
– Съдържание на магнезий – намалява риска от образуване на кръвни съсиреци, което намалява риска от инфаркт и инсулт
– Силен източник на енергия – чаша с какао може да достави същата енергия като чаша с кафе, но поради ниското съдържание на стимуланти в какаото, няма ефект на „отпадналост” в последствие, както от чашата с кафе
– Суровите какаови зърна държат ситост и са подходящи за включване в хранителни режими и диети